بهترین غذاهای اماراتی

بهترین غذاهای دبی

دبی یکی از مقاصد محبوب گردشگری ایرانیان است؛ طبیعتاً غذا نیز بخشی از تجربه ی سفر محسوب می گردد. وقتی به مقصدی جدید سفر می کنیم آشنایی با فرهنگ و آداب و رسوم مردم آن کشور، جاذبه های گردشگری و غذاهای محلی تجربه ی سفری به یاد ماندنی را برایمان رقم می زند. در این مطلب چندی از بهترین و لذیذ ترین غذاهایی که در سفر به امارت متحده ی عربی باید امتحان کنید را معرفی می کنیم. همراه با سفرمی بهترین غذاهای دبی را بشناسید...  

1.ماندی

ماندی (Mandi) غذای سنتی عرب ها و یکی از بهترین غذاهای دبی می باشد. این غذا با برنج و مقدار زیادی گوشت تهیه می گردد؛ همچنین انواع دیگری دارد که با نام هایی از قبیل "مادبی" یا "مدفون" شناخته می شوند. این غذای سنتی امارتی متشکل از گوشت و یا مرغ به همراه گوجه فرنگی و ادویه های سنتی می باشد؛ شیوه ی پخت با مرغ و یا گوشت متفاوت است. ماندی تا حدودی به غذای معروف بریانی شباهت دارد اما متفاوت است. این غذا در بشقاب بزرگ پر از برنج به همراه تکه های مرغ یا گوشت سرو می شود. طبق سنت پیش از خوردن ماندی سوپی مخصوص سرو می شود که طعمی منحصر به خود و متفاوت دارد. در کل ماندی از بهترین غذاهای دبی بشمار می رود.  

2. هوموس

یکی دیگر از بهترین غذاهای دبی "هوموس" نام دارد. در حقیقت هوموس از غذاهای مشهور در خاورمیانه است. این غذای سنتی متشکل از نخود، روغن زیتون، پیاز، آب لیمو و ادویه های مخصوص برای خوش طعم دار کردن می باشد. هوموس کرم رنگ است و کمی بی مزه به نظر می رسد؛ با این وجود ترکیب مواد غذایی آن پس از آماده شدن بسیار خوش طعم و لذیذ می شود. به همراه هوموس غذاهای دیگری نیز سرو می شوند. این غذا بیشتر به عنوان پیش غذا و یا مزه صرف می شود.  

3. قوزی

قوزی متشکل از مواد غذایی بسیار لذیذ است و دارای طعمی بی نظیر می باشد. به طور سنتی قوزی از گوشت بره کبابی تهیه می شود. در تهیه ی این غذا گوشت بره را با برنج، آجیل خرد شده، رشته ی مخصوص و مقدار زیادی سبزیجات مغذی می پزند. قوزی یکی از غذاهای محلی پرطرفدار و لذیذ اماراتی ها است. گردشگرانی که علاقه مند به چشیدن غذاهای محلی هستند این غذای خوشمزه را می توانند در هر یک از رستوران های دبی امتحان کنند.  

4. شاورما

شاورما یکی از متداول ترین و معروف ترین غذاهای اماراتی است. این غذای خوشمزه در کشورهای عربی، ترکیه و همچنین ایران شناخته شده است و طرفداران زیادی دارد. شاورما در نوع های مختلف از مرغ و گوشت تهیه می گردد. گوشت شاورما را با روتی سنتی عربی (نوعی نان)، به همراه سبزیجات و سس های مختلف سرو می کنند.  

5. کُنافه

کُنافه دسری عربی است که از رشته ی مخصوص، دوغ کُنافه، پنیر، روغن و شیره تهیه می گردد. یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین دسرها کُنافه می باشد؛ اما برای اینکه به بهترین شکل ممکن آماده گردد باید مراحل پخت آن را به درستی انجام دهند. ترکیبی از پنیر داغ و شیره ی شکر بر روی کُنافه ریخته می شود و این دسر را شیرین و طعم دار می کند. اگر به دبی سفر کردید حتما این دسر را امتحان کنید؛ مطمئناً از خوردن آن لذت فراوانی خواهید برد. امارات متحده ی عربی سالانه گردشگران فراوانی را از سراسر دنیا به خود جذب می کند. دبی در ایجاد تصویری مثبت از خود بسیار موفق بوده و به سرعت رشد چشم گیری را به دست آورده است. جدای از مراکز خرید گوناگون، ماجراجویی و گردشگری، امتحان غذاهای سنتی امارات بسیار لذت بخش است. غذاهای سنتی امارات با وجود ادویه های محلی طعم خاص و لذیذی دارند و به طور عمده از گوشت بره، مرغ و ماهی به همراه برنج تهیه می گردند. با توجه به اینکه اماراتی ها دارای تنوع غذایی بسیاری هستند در این مطلب تنها به معرفی چندی از بهترین غذاهای دبی پرداختیم. در مطالب بعدی با سفرمی همراه باشید تا با غذاهای دیگر اماراتی آشنا شوید.