غذاهای سنگاپور و فرهنگ آشپزی
سنگاپور کشوری لوکس اما کوچک در جنوب شرقی آسیاست که با فرهنگ ها و سنت های مختلف در آمیخته شده است! این آمیزه ی فرهنگی، خود را تنها در سنت و زندگی مردمان و ساختمان های این کشور نشان نداده؛ بی شک تاثیرات خاص آن را در هنر آشپزی و غذاهای سنگاپور هم می توانید ببینید. بدون اغراق تنوع و تلفیقی از غذاهای ملیت های مختلف که در نهایت منجر به شکل گیری هنر آشپزی سنگاپور شده را در هیچ کجای دنیا نمی توان یافت! هنر آشپزی سنگاپور مملوء است از طعم ها، رنگ ها، ترکیب ها، رایحه ها و ادویه هایی بی نظیر که از سرتاسر دنیا گرد هم جمع شده اند.
سنگاپور در میان گردشگران طرفدارن زیادی دارد. معمولا تور سنگاپور همیشه متقاضی دارد و ظرفیت بلیط هواپیما آن زود تکمیل می شود. بهترین راه سفر به این کشور زیبا استفاده از تور است. سفری اسان و راحت که فرصت جدیدی برای آشنایی با فرهنگ و غذاهای مردم در اختیارتان می گذارد.
همراه سفرمی سامانه رزرواسیون آنلاین خرید بلیط هواپیما ، رزرو هتل و بلیط قطار باشید تا با هنر آشپزی سنگاپور و فرهنگ غذایی این کشور بیشتر آشنا شوید.
غذاهای سنگاپور تلفیقی از تمام فرهنگ ها
سنگاپور قدمت بسیاری دارد و از گذشته تا کنون همیشه پذیرای فرهنگ های گوناگون بوده است. این تنوع طعم ها در غذاهای سنگاپوری مدیون نژادهای فراوانی است که سنگاپور را خانه ی خود دانسته، به آن پا گذاشته و با فرهنگ آن در آمیخته شده اند. مردمانی که از دور و نزدیک در سنگاپور جمع شده اند و تلفیقی از مالایی ها، هندی ها، چینی ها، اروپایی ها، اوراسیایی ها و حتی اهالی خاورمیانه هستند!
این فرهنگ غذایی، سنگاپور را به مقصدی ایده آل و جذاب برای شکم گردی تبدیل کرده تا با عشق و علاقه، غذا خوردن از هیجان انگیزترین تفریحات ملی در این کشور باشد. اگر می خواهید سر صحبت را با سنگاپوری ها باز کنید؛ کافیست از آنها درباره ی غذاهای محبوبشان بپرسید. یا آدرس غذاخوری ها و برترین رستوران های سنگاپور را بخواهید! از آنجایی که کشور سنگاپور فرهنگ های مختلفی را در خود جای داده؛ نگران پیدا کردن غذایی مطابق با سلیقه ی خود نباشید. در این کشور برای پاسخگویی به هر سلیقه و ذائقه ای، غذایی وجود دارد. ممکن است دور یک میزی بنشینید که افراد آن با مذاهب و ریشه های اجتماعی دور هم گرد آمده اند! نکته ی جالب آن است که تمام آنها غذاهای متناسب با فرهنگ و باور خود را نوش جان می کنند.
انتخاب های گسترده برای صرف غذاهای سنگاپوری
فرقی نمی کند در خیابان باشید یا در جاده، در حال ماجراجویی در محله چینی ها باشید یا که در نزدیکی ساحل! در هرکجای این کشور که قصد غذا خوردن کنید، انتخاب های زیاد و متنوعی پیش روی شماست! از غذاهای دم دستی و خیابانی گرفته تا رستوران های لوکس و بی نظیر سنگاپور با قیمت های سرسام آور! بی شک غذاهای سنگاپور با دنیایی از تنوع، شما را شیفته و محسور خود می کنند!
رستوران راکت وحشی | Wild Rocket
"ویلیام لو" سرآشپزی مشهور و بی نظیر که به دنبال تحقق رویای خود، وکالت را رها کرده کرده و رستوران راکت وحشی را در قلب پارک مانت امیلی افتتاح کرد. این سرآشپز بی نظیر همچنین خالق اصطلاح مود سین (Mod Sin) است که برای رستوران های مدرن سنگاپور به کار می رود. طراحانی برجسته رستوران راکت وحشی سنگاپور را به تقلید از چای خانه های سنتی ژاپن طراحی کرده اند که ویژگی بارز آنها باغی با سنگ فرش های خاص می باشد. راکت وحشی فرصتی نو و جدید از تجربه ی غذاهای سنگاپوری است که مشابه آن را در هیچ کجای دنیا نخواهید دید!
رستوران 2صبح؛ بار دسر | 2am: Dessert Bar
کافیست علاقمند به مزه مزه کردن طعم های جدید و شیرین باشید؛ تا شیفته ی رستوران 2صبح: بار دسر شوید! جنیس وانگ، شیرینی پز جوانی است که بر اساس رده بندی های مختلف، به عنوان بهترین شیرین پز آسیا و شیرینی پز سال جهان شناخته شده است. دسرها و شیرینی های این رستوران همچون آثار هنری هستند که با ظرافت تمام و رنگ هایی خیره کننده بر روی بشقابی شکیل برای شما سرو می شود. بدون اغراق اصطلاح "هنرهای قابل خوردن" بسیار مناسب و درخور این رستوران است.
رستوران گریگنوتر | Grignoter
رستوران گریگنوتر از بی نظیرترین رستوران های سنگاپوری است که در فضایی مدرن و شیک پذیرای میهمانان خود می باشد. خالق این رستوران جاستین کوئک است که متخصص غذاهای مدرن فرانسوی است. این سرآشپز معروف در حوزه غذاهای بین المللی و غذاهای سنگاپوری به نام است و حرفه اش او را به تایلند، اروپا، تایوان و چین کشانده و در نهایت به سرزمین مادری اش سنگاپور بازگردانده است. رستوران گریگنوتر جایی است که در آن نمونه ای بهترین غذاهای روستایی فرانسوی با طعم و بویی بی نظیر سرو می شود.
مارینا بی سندز و رستوران هایی بی نظیر
مارینا بی سندز، مجموعه هتل سه قلویی است که شناخته شده ترین ساختمان شهر محسوب می شود و بسیاری از رستوران های بی نظیر سنگاپور با سرآشپز های معروف را در خود جای داده است!
رستوران برد استریت کیچن | Bread Street Kitchen Singapore
برد استریت کیچن را می توان محل هنرنمایی گوردون رمزی سرآشپزی مشهور دانست. این رستوران شبیه به رستوران های سنتی اروپاست و مجموعه ای از بهترین غذاهای اروپایی را برای میهمانان خود سرو می کند. رستوران برد استریت کیچن حال و هوایی قدیمی دارد و در آن خبری از غذاهای سنگاپور نیست! ماهی و چیپس، پنیرهای لذیذ، استیک های اروپایی از خوش طعم ترین غذاهای این رستوران است که در ظروفی زیبا و به طرز هنرمندانه ای سرو می شوند.
رستوران کات | Cut Restaurant
رستوران کات از استثنایی ترین هایی است که بهترین غذاهای سنگاپور را می توانید در محیط دلنشین آن نوش جان کنید! رستوران کات با سرآشپزی ولفانگ پاک استیک های بی نظیر و خارق العاده را سرو می کند که روی چوب های سخت درختان سوزنی برگ و زغال های طبیعی گریل شده اند. گوشت مورد استفاده در رستوران کات از کشورهای استرالیا، ژاپن و آمریکا تامین می شود. بی شک رستوران کات خوشایند استیک خوران حرفه ای است!
رستوران دی بی بیسترو اند اویستر | db Bistro & Oyster Bar
اگر شیفته ی غذاهای سنگاپوری هستید و می خواهید این بار غذاهای دریایی در این کشور امتحان کنید؛ به سراغ رستوران دی بی بیسترو اند اویستر بروید تا شگفت زده شوید! دنیل بوولود سرآشپز مجرب و فوق العاده ی این رستوران است که انواع غذاهای بی نظیر از ماهی ها، سوشی و میگو را در محیط دوست داشتنی اش سرو می کند.
رستوران جنگل | Forest
در منطقه تفریحی وورلد سنتوزا، رستوران بی نظیر جنگل واقع شده که رستورانی چینی است و با طراحی بی نظیر و منحصر به فردش نظرها را به سمت خود جلب می کند. این رستوران در نزدیکی جنگل واقع شده و ستون ها و سقف بلند در آن باعث شده تا احساس کنید در جنگل حضور دارید! بی شک صرف غذاهای چینی در این رستوران بسیار لذت بخش خواهد بود. سام لئونگ سرآشپزی است که در این رستوران فعالیت می کند و هم در زمینه غذاهای سنگاپوری مهارتی بی نظیر دارد و هم در غذاهای چینی!
غذاهای سنگاپوری حلال
گردشگرانی که از کشورهای خاورمیانه ای و مسلمان به سنگاپور سفر می کنند، گزینه های فراوانی از غذاهای حلال را پیش روی خود دارند. غذاهایی که علاوه بر برخورداری از طعم و عطری بی نظیر، کاملا متناسب با دین اسلام تهیه و طبخ می شوند. رستوران کوهنانگ کام رستورانی فوق العاده است که نام خود را از جزیره ای مسلمان نشین در قلب تایلند گرفته و غذاهای اسلامی و حلال ارائه می کند. رستوران اسپایز، چای خانه تانگ و هج میموناه از مشهورترین هایی هستند که غذاهای سنگاپوری حلال را برای شما سرو می کنند.
