سواحل
اورتاکِنت (Ortakent)، یالیکاواک (Yalikavak)، گاماسلوک (Gumusluk) و باگلا (Bagla) از بهترین سواحل شهر بدروم به شمار میروند. از نزدیکترین سواحل بدروم میتوان به ساحل گومبت (Gumbet) و ساحل بارداکسی (Bardakci) اشاره کرد که هر یک به ترتیب 10 دقیقه و 5 دقیقه از مرکز شهر فاصله دارند. دسترسی به این سواحل بوسیله اتوبوس و یا مینیبوس به راحتی امکانپذیر خواهد بود؛ فقط کافیست 10 دقیقه پیادهروی کنید تا به ایستگاه اتوبوس این سواحل برسید.
تفریحات شبانه بدروم
شبهای بدروم، با کافهها و رستورانهایی که در تمام طول شب باز هستند، تجربه بسیار خاص و منحصربفردی برای گردشگران خواهد بود. حتی خود ترکها نیز بعد از استانبول، بدروم را از لحاظ تفریحات شبانه در رتبه دوم در نظر میگیرند. در مقایسه با سایر شهرهای ترکیه، کافههای بیشتری در شهر بدروم وجود دارد که با هر نوع سلیقهای تناسب دارند. از این میان، کافههای کنار دریا با چشمانداز شگفتانگیزی از قلعه نورانی، بهترینها هستند.

قلعه بدروم
قلعه سنت پیتر بدروم، یکی از مکانهای دیدنی این منطقه است که بدون شک باید از آن دیدن کرد. بسیاری از بازدیدکنندگان از تماشای تلفیق جذابی از دنیای مدرنیته و دنیای باستانی که در پس آن دیوارهای سنگی باشکوه قرار گرفته است، شگفت زده میشوند. معماری قلعه معروف بدروم، نمونه در خور توجهی از معماری دوران قرون وسطی است، و فرقی نمیکند چه از ساحل و چه از روی دریا این قلعه را تماشا کنید، در هر صورت منظره شگفتانگیزی از این قلعه را شاهد خواهید بود. کار ساخت و ساز این قلعه سالها به طول انجامید و پایه اصلی آن به گونهای طراحی شد که یک فضای 30 هزار فوت مربعی به آن اختصاص داده شد. در آن زمان، این قلعه یک نماد به یاد ماندنی از وحدت اروپای مسیحی در برابر قدرت رو به فزونی امپراطوری عثمانی محسوب میشد.


سفر دریایی (Blue Voyage)
شبه جزیره بدروم به خاطر برخورداری از آبهای فیروزهای رنگ و خلیجهای زیبا، به یک مقصد گردشگری منحصربفرد تبدیل شده است؛ به همین دلیل تجربه سفر با قایق و یا سفر دریایی، از اصلیترین دلایل حضور در بدروم محسوب میشود. اگر به شنا کردن در آب دریا علاقه دارید، بدروم مقصد بسیار مناسبی برای شما خواهد بود. هر روز صبح، در امتداد خط ساحلی، قایقهای بسیار زیادی را مشاهده خواهید کرد که آماده حرکت هستند. اگر به دنبال یک سفر دریایی بیش از یک روزه هستید، میتوانید از بلو وویِج (blue voyage: سفرهای دریایی) استفاده کنید. این سفرهای دریایی یکی از آرامشبخشترین تعطیلات روی کره زمین به حساب میآیند. سفرهای دریایی، فرصت خوبی برای کشف زیباییهای آن بخش از سواحل دریای اژه و دریای مدیترانه است که از بدروم تا مقاصد جنوبی کشیده شده است. کشتیهای خصوصی (Gullets / Yachts)، دارای کابینهایی است که هر یک از حمام و دوش آب گرم مجزایی برخوردارند، همچنین این کشتیها به قایقهای پارویی کامل و تجهیزات اضافی مخصوص ورزشهای آبی نیز مجهز هستند.
سهشنبه بازار
در هر موقعی از سال، بازارها با رنگهای روشن و جذاب محصولات و رایحههای خوشبویی که دارند، یکی از مهمترین جاذبهها و سرگرمیهای مردم بومی و همچنین گردشگران محسوب میشوند. سهشنبه بازار بدروم به منسوجاتی شهرت دارد که از پارچههای محلی متعلق به سراسر این منطقه تهیه شده و در این بازار به فروش گذاشته میشود.
صرف غذا در بدروم
پیشنهاد ما آن است که حتماً از روستای ساحلی گاماسلوک (Gumusluk) دیدن کرده و از غذاهای دریایی فوقالعاده رستورانهای آن لذت ببرید. این روستا در فاصله 45 دقیقهای (با خودرو) از فرودگاه بینالمللی بدروم و در فاصله 10 دقیقهای از مرکز شهر یالیکاواک (Yalikavak) قرار دارد. در واقع بدروم در نظر علاقمندان غذاهای دریایی دست کمی از یک بهشت ندارد؛ ماهیگیران بومی هر روز ماهیهایی را که تازه صید کرده اند در اختیار رستورانها قرار میدهند. نه تنها روستای گاماسلوک، بلکه شهر ساحلی تورکبوکو (Turkbuku)، اورتاکنت (Ortakent)، روستای توربا (Torba) و شهر یالیکاواک نیز به رستورانهای غذاهای دریایی فوقالعاده خود شهرت دارند. بازهم تأکید ما آن است که بدون چشیدن غذاهای دریایی و سالاد سبز همراه با روغن زیتون در یکی از رستورانهای بدروم، این شهر را ترک نکنید.
غواصی در بدروم
شهر ساحلی بودروم که در مجاورت دریای اژه واقع شده است، به لطف بهرهمندی از دریایی با آبهای آرام، گرم و بدون جزر و مد و برخورداری از جریانهای آبی قوی، به یکی از مقاصد گردشگری مورد علاقه غواصان تبدیل شده است. بدون شک، غواصان حرفهای و باتجربه با مشاهده تنوع امکانات غواصی موجود در این منطقه بسیار خرسند خواهند شد. جزیرههای آتشفشانی و ناهمواری که در مسافتهای دور از ساحل واقع شدهاند، از مکانهای بسیار متنوعی از جمله غارها، چشمههای آبگرم، صخرهها و سرازیریهای تند برخوردارند. برای آن دسته از افرادی نیز که برای اولین بار قصد دارند غواصی کنند، تعداد زیادی خلیج ایمن در منطقه بدروم در نظر گرفته شده است که شرایط بسیار خوبی را برای تجربه یک غواصی لذتبخش فراهم میکند. منطقه بدروم، در هر فصلی از سال مکان فوقالعادهای برای غواصی خواهد بود چرا که میانگین دمای آب دریا در این منطقه در فصل تابستان از 25 درجه سلسیوس فراتر نخواهد رفت و در فصل زمستان نیز، آب دریا از 15 درجه سلسیوس سردتر نمیشود. علاوه بر این، در بدروم برای افرادی که به ابزارآلات دستساز و آثار باستانشناسی متعلق به تمدنهای باستانی علاقمند هستند، فرصتهای بسیار خوبی وجود دارد.
جیپ سافاری (Jeep Safari)
سفر با جیپ سافاری یکی از روشهایی است که در آن افراد میتوانند زیباییهای واقعی منطقه بدروم را شخصاً کشف کنند. برای حضور در یکی از این جیپسافاریها و تجربه سفرهای جذاب و هیجانانگیز در کوههای این منطقه میتوانید از تورهایی که آژانسهای مسافرتی در این خصوص فراهم کردهاند، استفاده کنید. اگر تمایل دارید تا طی یک سفر تفریحی یک روزه به ارتفاعات کوهها دسترسی یافته و از یک زندگی روستایی دیدن کنید و در عین حال نیز بتوانید در آب شنا کنید، تورهای جیپ سافاری انتخاب بسیار مناسبی خواهد بود. این تورها که از ساعت 8 صبح آغاز میشوند، 10 ساعت به طول میانجامند. البته در خلال این سفر، افراد از ساختمان یک مسجد نیز دیدن خواهند کرد. در طول این سفر هیجانانگیز، این خودروهای جیپ ازیک مسیر پر پیچ وخم، باریک و ناهموار که قابلیت عبور همزمان دو خودرو در آن وجود ندارد، عبور خواهند کرد. این جاده از میان جنگلهای انبوه کاجی عبور میکند که ارتفاع درختان آن تا 20 متر نیز خواهد رسید. در طول مسیر، زنان روستایی با لباسهای سنتی را مشاهده خواهید کرد که گلههایی از گوسفندان را به چرا میبرند.
سفر با قایق (Boat Trip)
اگر در حین سفر به بدروم، از فرصت کافی برای تجربه سفرهای دریایی چند روزه بلو وویِج (blue voyage) برخوردار نیستید، در عوض میتوانید در یکی از تورهای یک روزه سفر با قایق حضور پیدا کرده و از آن لذت ببرید. در بندر بدروم و یا در هر ساحل و یا بندر محلی این منطقه میتوانید از تورهای یک روزه سفر با قایق استفاده کنید. از هر یک از شهرهای شبه جزیره بدروم میتوانید مقدمات این سفر را فراهم کنید. شهر بدروم، محل ایدهآلی برای آغاز سفر اکتشافی به تمام بخشهای ساحلی دریای اژه محسوب میشود. این سفر یک روزه با قایق برای کشف مناطق بکر و دستنخورده جنوب غربی خط ساحلی ترکیه تقریباً لذتی همچون سفرهای دریایی بلو وویِج به همراه خواهد داشت. افراد میتوانند به دو طریق این سفر تفریحی هیجانانگیز را تجربه کنند؛ یا در یکی از تورهای یک روزه برنامهریزی شده شرکت کنند و یا اینکه برای چند ساعت، یک روز و یا حتی مدت زمان طولانیتر قایقهایی را برای خود اجاره کرده و سفر شگفتانگیز خود را در دریا آغاز کنند. بسیاری از این تورهای سازماندهی شده با امکانات صرف نهار همراه هستند، اما در خلال سفر با این تورها نوشیدنیها و تنقلات اضافی به مسافران ارائه نمیشود. بسیاری از این شرکتهای مسافربری روند کاری یکسانی داشته و مسافران را به یک مقصد یکسان جابجا میکنند. روش دیگر نیز آن است که افراد کشتی تفریحی و خدمه آن را به صورت دربست کرایه کرده و در مسیر دریایی مورد علاقه خود به گشت و گذار بپردازند. سفرهای دریایی با قایق، همواره به طور منظم از ساعت 10 صبح آغاز شده و در ساعت 5 بعدازظهر پایان مییابد. معمولاً یک نهار ساده بر روی قایق برای مسافران ارائه میشود. غذای اصلی عمدتاً کوفته گوشت و یا ماهی خواهد بود که به همراه آن سالاد و یا ماکارونی و یا برنج سرو میشود.

غذاهای محلی بدروم
غذاهای محلی بودروم، همگی خوراکهای سالم و غیر چاقکنندهای هستند، مگر اینکه بخواهید در مصرف نانها، شیرینیها و یا دسرهای شیرین و خوشمزه ترکیه زیادهروی کنید. خوراکهای مدیترانهای و خوشطعم بدروم، غذاهای بسیار شناخته شدهای هستند. غذاهای گیاهی تهیه شده از گیاهان خودرویی همچون کاسنی، برگ تربچه و گیاه پنیرک؛ شیرینیهای محلی تهیه شده از پنیر (su boregi)، خوراک گُل کدو سبز شکم پر (kabak cicegi dolmasi)، بادمجان دودی مخلوط شده با ماست (kopoglu mezesi)، سالاد گیپسی (cingene salatasi)، سالاد برگ خرفه با ماست، مارمالاد پرتقال تند، خیارشور و غیره نمونهای از غذاها و شیرینیهای محلی این منطقه محسوب میشوند. غذاهایی که با روغن زیتون پخته و آماده میشوند، همگی به صورت سرد و به عنوان پیشغذایی اشتها آور سرو میشوند.


دونر کباب مخصوص بدروم
دونر کباب (Doner Kebab) یکی از محبوبترین غذاهای ترکیه محسوب میشود. در سراسر نقاط ترکیه، این غذای خوشمزه در دسترس شما قرار دارد، اما دونر کبابهای هر منطقه کمی با یکدیگر تفاوت دارند. دونر کبابهای مخصوص بدروم نیز با دستور متفاوتی پخته میشود. شباهت آن با سایر مناطق این است که این غذا اغلب برای وعده غذایی نهار، شام و حتی در ساعت 4 و یا 5 بعدازظهر به عنوان آخرین وعده غذایی قبل از خواب مصرف میشود. تفاوت اصلی این دونر کبابها در نوع سبزیجاتی است که در هنگام پخت این غذا استفاده میشود. دونر کبابهایی که در بدروم تهیه میشود نه تنها از گوشت کبابی بره بلکه از سبزیجاتی همچون هویج، سیبزمینی، فلفل سبز و فلفل قرمز تشکیل میشوند و گاهی اوقات بسته به فصلی که این غذا در آن زمان پخته میشود از بادمجان و لوبیا نیز در پخت آن استفاده میشود. تفاوت دیگر آن در نوع نانی است که در کنار این غذا سرو می شود. معمولاً به همراه دونر کبابها، از نان سفید، پیتا، و یا نان لواش استفاده میشود. اما با این حال تفاوتی نمیکند که از چه نوع نانی استفاده کنید؛ در حقیقت نان مصرفی از هر نوعی که باشد این غذا طعم فوقالعادهای خواهد داشت.
مکانهای دیدنی اطراف بدروم
در مناطق اطراف بدروم میراثهای تاریخی ارزشمندی وجود دارد. در فاصله چند ساعتی از شهر زیبای بدروم، مناظر دیدنی پر زرق و برق و مکانهای بسیار جذابی قرار دارند که میتوانید از آنها دیدن کنید. پس از طی مسیری چند کیلومتری میتوانید به تماشای زندگی سنتی آناتولیها در روستاهای کاریای (Caria) باستان بروید و یا از مکانهای تاریخی بسیاری که در آن حوالی قرار دارد، دیدن کنید. در طول سالیان درازی که بدروم، پایتخت سرزمین کاریا (Caria) محسوب میشد، آن را «هالیکارناسوس» مینامیدند. هنگام بازدید از شهر میلاس (Milas)، حتماً از دروازه قدیمی « بالتالی کاپی (Baltali Kapi)» دیدن کنید. این دروازه نمادی از تمدن کاریایی است و دو ستون با برجستهکاری تزئینی در کنار آن قرار دارد. آرامگاه کوچکی در شهر میلاس وجود دارد که یکی از عجایب هفتگانه جهان باستان محسوب شده و با عنوان «بنای یادبود گاماسکیزِن (Gumuskesen)» شناخته میشود.


اگر مایل هستید بیشتر بخوانید:
11 اردیبهشت 1396